Por que minhas juntas estalam tanto?

Quando assistimos a algum vídeo de quiropraxia, o “clique” nas articulações normalmente chama bastante atenção. É comum a ideia de que está havendo uma batida de osso com osso, mas acontece o contrário. Primeiro, usaremos o nome científico do processo: “cavitação”, que segundo o dicionário Michaelis, é a “formação de cavernas ou de cavidades (bolhas de vapor ou gás) em líquido”. O que um líquido tem a ver com a articulação? Veja na imagem acima como é a estrutura básica de uma articulação. Temos dois ossos, cartilagens amortecedoras, uma cápsula revestindo a articulação e um espaço que parece vazio, mas que contém um mecanismo bem pensado de amortecimento e distribuição de nutrientes: o líqu

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